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定食には小鉢がつきます。
また、写真の内容は季節によって変わります。
天ぷら・刺身は、季節によって、盛り合わせの変更があります。
刺身は、地物の魚を使った4点盛りになります。


(休止中)
 
刺身の盛り合わせにはマグロ、ワラサ、カンパチ、イカがつきます。天ぷらにはエビ3本、イカ2枚、シシトウ、大葉がつきます。

ワラサ:出世魚で、小さいときは、イナダ・大きくなって、ブリで、白身の魚で身はやわらかめです。

カンパチ:ワラサより高級魚で脂がのっていて、多少コリコリした食感があります。


 
刺身の盛り合わせにはマグロ、ワラサ、イカがつきます。焼き魚にはアジがつきます。

ワラサ:出世魚で、小さいときは、イナダ・大きくなって、ブリで、白身の魚で身はやわらかめです。


 
地元でしか味わうことができない、近海で獲れたアジの中から、脂ののったおいしい魚を選んで、たたきにして料理しています。


 
1階売店より、ひもの+焼代1枚150円で購入して食堂で召し上がる形式に変更しました。
ライスセットを2階で頼むことにより干物定食になります。


 
朝、水揚げされたばかりの、はらわたの多いスルメイカを召上ることができます。
1ぱい丸ごと焼いて、程よく火が通ったところで、はらわたもからめながら食べます。

【おいしい召し上がり方】
@はらわたを落とさないように足の付け根を持って網にのせます
A少し焦げ目がついたら、同じように反対側も焼きます
Bお皿にとり、ナイフで輪切りにすると、はらわたが出てきますので、ショウガとしょうゆをからめタレにして食べます
タレをつけたイカをもう一度焼いて食べると、また違ったおいしさがありますので、ぜひお試しください
(休止中)
 
ぷりぷりのエビが3本、歯ごたえ抜群のイカが2枚、シシトウが2本、清涼感あふれる大葉が1枚がつき、アツアツのできたてを召上っていただきます。


 
刺身の盛り合わせにはマグロ、カンパチ、ワラサ、イカがつきます。
イカ丸焼きはスルメイカを丸ごと1ぱい召上ることができます。

ワラサ:出世魚で、小さいときは、イナダ・大きくなって、ブリで、白身の魚で身はやわらかめです。



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